Ricette facili per tutti

Ricetta Coniglio Gratinato

4 persone
Coniglio

Ingredienti

1000 g spezzatino di coniglio
2 uova
succo di limone
pangrattato
olio d'oliva
sale

Preparazione Coniglio Gratinato

Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato.
Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio.
Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone.
Servire caldi.
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