Ricette facili per tutti

Ricetta Coniglio alla Erbe (2)

4 persone
Coniglio

Ingredienti

1 coniglio bene in carne
timo
alloro
origano
dragoncello
prezzemolo
vino bianco
sale
pepe

Preparazione Coniglio alla Erbe (2)

Prendere una casseruola di cui il coniglio non occupi più di 2/3 della capacità e portarla al giusto grado di calore.
Sistemarvi il coniglio e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino bianco e le erbe mescolate assieme, coprire con una casseruola capovolta dello stesso diametro per ottenere l'effetto forno.
Cuocere 50 minuti.
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