Ricetta Coniglio al Sugo
4 persone
Coniglio
peperoncino
1 bicchiere vino bianco secco
400 g pomodori
pelati
olio d'oliva
1 spicchio aglio
Nello stesso olio soffriggere aglio e peperoncino intero, quindi rimettere il coniglio, unire il vino e far evaporare su fuoco vivo.
Aggiungere i pomodori pelati e sale.
Cuocere su fuoco basso per 2 ore circa.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Ingredienti
1 coniglio da 1000 gpeperoncino
1 bicchiere vino bianco secco
400 g pomodori
pelati
olio d'oliva
1 spicchio aglio
Preparazione Coniglio al Sugo
Tagliare a pezzi il coniglio, friggerli in olio bollente e scolarli.Nello stesso olio soffriggere aglio e peperoncino intero, quindi rimettere il coniglio, unire il vino e far evaporare su fuoco vivo.
Aggiungere i pomodori pelati e sale.
Cuocere su fuoco basso per 2 ore circa.
http://www.dbricette.it
