Ricetta Coniglio al Gin
4 persone
Coniglio
4 cucchiai olio d'oliva
salvia
aglio
2 cucchiai concentrato di pomodoro
25 cl brodo
sale
pepe
Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo.
Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora.
Se occorre unire altro brodo.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Ingredienti
1 coniglio a piccoli pezzi4 cucchiai olio d'oliva
salvia
aglio
2 cucchiai concentrato di pomodoro
25 cl brodo
sale
pepe
Preparazione Coniglio al Gin
Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare.Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo.
Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora.
Se occorre unire altro brodo.
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