Ricette facili per tutti

Ricetta Conchiglie al Cavolfiore

4 persone
Cavolfiore

Ingredienti

1 cavolfiore piccolo
300 g pasta tipo conchiglie
sale
olio d'oliva
mollica di pane
pepe

Preparazione Conchiglie al Cavolfiore

In abbondante acqua salata fate bollire il cavolfiore a pezzetti.
A metà cottura aggiungete la pasta.
Quando sarà cotta bene, al dente, scolate il tutto.
A parte fate scaldare l'olio e, quando sarà ben caldo, sbriciolatevi dentro la mollica di pane.
Quando sarà ben dorata versatela nella pasta e cavolfiore.
Aggiungete il pepe.
Lasciate riposare 2 minuti prima di servire.
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