Ricetta Cocktail di Asparagi
4 persone
Asparagi
100 g prosciutto cotto (fette da 100 g)
1 tazza maionese
1 limone (succo)
alcune gocce brandy
4 foglie insalata lattuga
1 pomodoro
1 uovo sodo
2 fette ananas
prezzemolo tritato
sale
Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas.
Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga.
Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Asparagi
Ingredienti
400 g asparagi surgelati findus100 g prosciutto cotto (fette da 100 g)
1 tazza maionese
1 limone (succo)
alcune gocce brandy
4 foglie insalata lattuga
1 pomodoro
1 uovo sodo
2 fette ananas
prezzemolo tritato
sale
Preparazione Cocktail di Asparagi
Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti.Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas.
Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga.
Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.
http://www.dbricette.it