Ricetta Cipolle Ripiene (5)
4 persone
Cipolle Bionde
250 g bollito macinato
40 g burro
80 g pangrattato
latte
1 uovo
sale
pepe
Scolarle e farle raffreddare; tagliarle in senso orizzontale e svuotarle del cuore.
Soffriggere in metà burro carne e cuori di cipolla; salare e pepare e far raffreddare.
Unirvi l'uovo e il pane bagnato nel latte e farcire le cipolle.
Mettere una piccola noce di burro su ogni cipolla e infornare a 180 gradi per qualche minuto.
http://www.dbricette.it
Cipolle Bionde
Ingredienti
4 cipolle bionde grandi250 g bollito macinato
40 g burro
80 g pangrattato
latte
1 uovo
sale
pepe
Preparazione Cipolle Ripiene (5)
Scottare le cipolle pulite in acqua poco salata.Scolarle e farle raffreddare; tagliarle in senso orizzontale e svuotarle del cuore.
Soffriggere in metà burro carne e cuori di cipolla; salare e pepare e far raffreddare.
Unirvi l'uovo e il pane bagnato nel latte e farcire le cipolle.
Mettere una piccola noce di burro su ogni cipolla e infornare a 180 gradi per qualche minuto.
http://www.dbricette.it