Ricette facili per tutti

Ricetta Cipolle Ripiene (2)

4 persone
Cipolle

Ingredienti

4 cipolle
1 uovo
4 cucchiai formaggio parmigiano
2 cucchiai pangrattato
1 manciata pinoli
prezzemolo
olio d'oliva
2 cucchiai uvetta sultanina

Preparazione Cipolle Ripiene (2)

Tagliare le cipolle a metà, creando delle scodelle e riporle in una teglia.
L'interno delle cipolle va tritato insieme al prezzemolo, a cui aggiungeremo, l'uvetta sultanina, il grana e l'uovo intero, per ultimo, un pizzico di sale e del pangrattato, se fosse troppo morbido.
Mettere un filo d'olio sulle cipolle e far cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
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