Ricetta Cipolle al Riso
4 persone
Cipolle
1 filetto peperone sott'olio
50 g tonno
150 g riso lessato
2 uova sode
2 cucchiai mollica di pane grattugiata
30 g burro
brodo
1 filo olio d'oliva
Asciugarle, scavarle all'interno e tritare la loro polpa con le uova sode, il peperone e il tonno.
Mettere il trito in 1 terrina e unire il riso.
Farcire col composto le cipolle e disporle in 1 teglia.
Versare 1 filo d'olio; bagnare con brodo e ricoprire con la mollica.
Farle dorare in forno per 5 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Cipolle
Ingredienti
8 cipolle1 filetto peperone sott'olio
50 g tonno
150 g riso lessato
2 uova sode
2 cucchiai mollica di pane grattugiata
30 g burro
brodo
1 filo olio d'oliva
Preparazione Cipolle al Riso
Spellare le cipolle, tagliare la calotta superiore e cuocere per 10 minuti.Asciugarle, scavarle all'interno e tritare la loro polpa con le uova sode, il peperone e il tonno.
Mettere il trito in 1 terrina e unire il riso.
Farcire col composto le cipolle e disporle in 1 teglia.
Versare 1 filo d'olio; bagnare con brodo e ricoprire con la mollica.
Farle dorare in forno per 5 minuti circa.
http://www.dbricette.it
