Ricette facili per tutti

Ricetta Ciliegie Cotte alle Cannella

6 persone
Ciliegie

Ingredienti

1000 g ciliegie mature
6 cucchiai zucchero
1 pezzetto cannella
1 pezzetto scorza di limone
1 bicchiere vino rosso
1 bicchiere acqua

Preparazione Ciliegie Cotte alle Cannella

Eliminare il gambo alle ciliegie, lavarle con cura e porle in 1 tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone; versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere d'acqua.
Rimescolare accuratamente con 1 cucchiaio di legno, coprire e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora.
Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliegie nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.
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