Ricetta Ciambella di Ricotta (3)
4 persone
Ricotta
300 g ricotta
250 g zucchero
3 uova
1 limone
1 bustina lievito
1 pizzico sale
Poca alla volta unite alla crema la farina mischiata con il lievito e un pizzico di sale; incorporate poi anche il succo e la buccia grattugiata del limone e la ricotta.
Mescolate con cura fino ad amalgamare bene gli ingredienti poi versate l'impasto in una forma per ciambelle imburrata e leggermente cosparsa di farina.
Fate quindi cuocere in forno caldo per 30 minuti, lasciate raffreddare e servite.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
300 g farina300 g ricotta
250 g zucchero
3 uova
1 limone
1 bustina lievito
1 pizzico sale
Preparazione Ciambella di Ricotta (3)
Fate sciogliere lo zucchero lavorandolo a lungo con le uova fino ad ottenere una crema soffice e spumosa.Poca alla volta unite alla crema la farina mischiata con il lievito e un pizzico di sale; incorporate poi anche il succo e la buccia grattugiata del limone e la ricotta.
Mescolate con cura fino ad amalgamare bene gli ingredienti poi versate l'impasto in una forma per ciambelle imburrata e leggermente cosparsa di farina.
Fate quindi cuocere in forno caldo per 30 minuti, lasciate raffreddare e servite.
http://www.dbricette.it