Ricetta Ciambella alle Ricotta
4 persone
Ricotta
1 limone
300 g zucchero
300 g farina
3 uova
1 bustina lievito
1 pizzico sale
Setacciare insieme farina e lievito e unirli a cucchiaiate al composto di uova e ricotta.
Infine, montare a neve gli albumi con 1 pizzico di sale e amalgamare anch'essi al composto.
Accendere il forno a 180 gradi.
Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e infornare per 1 ora.
Lasciar riposare la ciambella per 5 minuti, sformarla e farla raffreddare.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
400 g ricotta1 limone
300 g zucchero
300 g farina
3 uova
1 bustina lievito
1 pizzico sale
Preparazione Ciambella alle Ricotta
Stemperare in 1 ciotola la ricotta con il succo e la scorza di limone; lavorare i tuorli con lo zucchero e amalgamarvi la ricotta.Setacciare insieme farina e lievito e unirli a cucchiaiate al composto di uova e ricotta.
Infine, montare a neve gli albumi con 1 pizzico di sale e amalgamare anch'essi al composto.
Accendere il forno a 180 gradi.
Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e infornare per 1 ora.
Lasciar riposare la ciambella per 5 minuti, sformarla e farla raffreddare.
http://www.dbricette.it
