Ricetta Cheesecake al Cioccolato
6 persone
Cioccolato Fondente
2 uova
125 g zucchero
1 bustina vaniglina
300 g cioccolato fondente
100 g burro
250 g biscotti secchi
zucchero a velo
sale
Versare il composto sul fondo di una tortiera.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato.
Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto.
Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
Sformarlo freddo.
Guarnire con zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Cioccolato Fondente
Ingredienti
500 g ricotta2 uova
125 g zucchero
1 bustina vaniglina
300 g cioccolato fondente
100 g burro
250 g biscotti secchi
zucchero a velo
sale
Preparazione Cheesecake al Cioccolato
Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito.Versare il composto sul fondo di una tortiera.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato.
Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto.
Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
Sformarlo freddo.
Guarnire con zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
