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Ricetta Cestini alla Uova

4 persone
Uova

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Ingredienti

4 vol-au-vent grandi
1 cucchiaio piselli in scatola
4 uova
formaggio grana grattugiato
poco latte
sale
pepe
burro

Preparazione Cestini alla Uova

Disporre sul fondo di ogni vol-au-vent un cucchiaio di piselli.
Sbattere le uova con grana, poco latte, sale e pepe.
Riempire con il composto i vol-au-vent.
Unire burro a fiocchetti e mettere in forno a 180 gradi per 10 minuti.
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