Ricette facili per tutti

Ricetta Cavolini di Bruxelles alla Mandorle

4 persone
Cavolini

Ingredienti

500 g cavolini di bruxelles
200 g panna
60 g mandorle sbucciate e pelate
50 g formaggio parmigiano grattugiato
10 g burro
limone
sale
pepe
noce moscata

Preparazione Cavolini di Bruxelles alla Mandorle

Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone.
Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata.
Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini.
Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
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