Ricette facili per tutti

Ricetta Cavolfiore Saporito

4 persone
Cavolfiore

Ingredienti

600 g cavolfiore
2 spicchi aglio
1 cipolla
50 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio conserva di pomodoro
1 bicchiere vino bianco
1 dado
prezzemolo
sale
pepe

Preparazione Cavolfiore Saporito

Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo.
Tritare aglio e cipolla e farli appassire con l'olio e il burro in un tegame.
Unire il cavolfiore e farlo insaporire a fuoco basso per 10 minuti.
Pepare abbondantemente, unire la conserva disciolta in poca acqua, il vino e il dado sbriciolato e coprire.
Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora.
A fine cottura aggiustare di sale e guarnire con il prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it