Ricetta Cavolfiore Saporito (2)
4 persone
Cavolfiore
20 g pomodori secchi
2 spicchi aglio
1 peperoncino
semi di finocchio
brodo
sale
pepe
7 cucchiai olio d'oliva
aceto di vino
Lavare il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
Dorare aglio e peperoncino in 7 cucchiai di olio, unire il cavolfiore e farlo insaporire per 10 minuti, aggiungere i pomodori, i semi di finocchio, sale, pepe e cuocere, coperto, per 40 minuti bagnando con il brodo man mano che si assorbe.
Prima di servire eliminare aglio e peperoncino.
http://www.dbricette.it
Cavolfiore
Ingredienti
1 cavolfiore da 1000 g20 g pomodori secchi
2 spicchi aglio
1 peperoncino
semi di finocchio
brodo
sale
pepe
7 cucchiai olio d'oliva
aceto di vino
Preparazione Cavolfiore Saporito (2)
Mettere i pomodori in acqua e aceto per 10 minuti, strizzarli e affettarli finemente.Lavare il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
Dorare aglio e peperoncino in 7 cucchiai di olio, unire il cavolfiore e farlo insaporire per 10 minuti, aggiungere i pomodori, i semi di finocchio, sale, pepe e cuocere, coperto, per 40 minuti bagnando con il brodo man mano che si assorbe.
Prima di servire eliminare aglio e peperoncino.
http://www.dbricette.it
