Ricette facili per tutti

Ricetta Cavolfiore Impanato (2)

4 persone
Cavolfiore

Ingredienti

1 cavolfiore
2 uova
pangrattato
sale
olio d'oliva
burro

Preparazione Cavolfiore Impanato (2)

Lessate il cavolfiore in acqua salata a bollore per 20 minuti.
Sgocciolatelo, dividetelo in cimette.
Passatele nell'uovo salato, poi nel pangrattato.
Friggetele in olio e burro scaldati; devono formare una crosticina dorata.
Servitele calde.
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