Ricette facili per tutti

Ricetta Cavideddi Indorati

4 persone
Uova
Puglia

Ingredienti

4 fette pane pugliese
olio d'oliva extra-vergine
2 uova
1 pizzico sale

Preparazione Cavideddi Indorati

Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale.
In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto.
Quando l'olio è caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare.
Mangiarle belle calde.
È una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi.
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