Ricette facili per tutti

Ricetta Castagne Allo Sherry

4 persone
Castagne

Ingredienti

300 g castagne
200 g prugne secche
zucchero
cannella
limone
sherry

Preparazione Castagne Allo Sherry

Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire.
Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell'acqua fredda per qualche ora.
Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry.
Spolverizzare di cannella e servire caldo.
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