Ricetta Castagnaccio
8 persone
Farina Di Castagne
25 cl latte
50 g zucchero
20 g pinoli
rosmarino
olio d'oliva
sale
Dovete ottenere un composto fluido e cremoso.
Incorporatevi mescolando lo zucchero, un pizzico di sale e tre cucchiai d'olio.
Spennellate d'olio una teglia rotonda sufficiente a contenere l'impasto di castagne non più alto di due centimetri.
Cospargete la superficie di pinoli e di aghi di rosmarino e condite con poco olio versato a filo.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
Servitelo freddo.
http://www.dbricette.it
Farina Di Castagne
Ingredienti
400 g farina di castagne25 cl latte
50 g zucchero
20 g pinoli
rosmarino
olio d'oliva
sale
Preparazione Castagnaccio
Setacciate la farina di castagne in una ciotola e mescolando con una frusta versate il latte a filo e due bicchieri d'acqua fredda.Dovete ottenere un composto fluido e cremoso.
Incorporatevi mescolando lo zucchero, un pizzico di sale e tre cucchiai d'olio.
Spennellate d'olio una teglia rotonda sufficiente a contenere l'impasto di castagne non più alto di due centimetri.
Cospargete la superficie di pinoli e di aghi di rosmarino e condite con poco olio versato a filo.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
Servitelo freddo.
http://www.dbricette.it