Ricette facili per tutti

Ricetta Cassis Casalingo

4 persone
Ribes Nero

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/www/users/myjonl/ricettepertutti.net/_prodotto.php on line 47

Ingredienti

100 cl alcool a 40 gradi
600 g ribes nero
6 foglioline ribes
500 g zucchero
150 g acqua

Preparazione Cassis Casalingo

Schiacciate il ribes in un mortaio e mettetelo in un vaso insieme alle foglie di ribes e all'alcool.
Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare i mese.
Trascorso il tempo filtrate e unitevi lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua.
A questo punto imbottigliate con sughero e ceralacca e aspettate almeno 2 mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.
http://www.dbricette.it