Ricetta Cartoccio di Pennette, Pollo e Fontina
4 persone
Formaggio Fontina
200 g formaggio fontina
1/2 pollo cotto spolpato
50 g piselli lessati
100 g funghi trifolati
60 g prosciutto cotto
50 g carote lessate
150 g besciamella
3 uova
2 pomodori
60 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
Formare un cartoccio chiudendolo con la carta con l'alluminio, trasferire sulla teglia del forno e spruzzare con acqua.
Cuocere in forno a 170-180 gradi per circa 40 minuti, controllando che non bruci la carta spruzzandola con acqua di tanto in tanto.
http://www.dbricette.it
Formaggio Fontina
Ingredienti
350 g pasta tipo pennette200 g formaggio fontina
1/2 pollo cotto spolpato
50 g piselli lessati
100 g funghi trifolati
60 g prosciutto cotto
50 g carote lessate
150 g besciamella
3 uova
2 pomodori
60 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
Preparazione Cartoccio di Pennette, Pollo e Fontina
Rivestire una grossa bacinella con la carta oleata, riempire con tutti gli ingredienti.Formare un cartoccio chiudendolo con la carta con l'alluminio, trasferire sulla teglia del forno e spruzzare con acqua.
Cuocere in forno a 170-180 gradi per circa 40 minuti, controllando che non bruci la carta spruzzandola con acqua di tanto in tanto.
http://www.dbricette.it
