Ricette facili per tutti

Ricetta Carta da Musica

4 persone
Farina Integrale Di Frumento

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Ingredienti

farina integrale di frumento setacciata
semola di grano duro
sale
acqua

Preparazione Carta da Musica

Disporre a fontanella su una spianatoia farina e semola in parti uguali.
Aggiungere sale e poca acqua tiepida.
Quando l'impasto diventa compatto e soffice, formare dei dischi sottili di 30 cm di diametro.
In mancanza di un forno a legna cuocere su una piastra di ghisa nel forno di casa alla massima temperatura.
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