Ricetta Carta da Musica
4 persone
Farina Integrale Di Frumento
semola di grano duro
sale
acqua
Aggiungere sale e poca acqua tiepida.
Quando l'impasto diventa compatto e soffice, formare dei dischi sottili di 30 cm di diametro.
In mancanza di un forno a legna cuocere su una piastra di ghisa nel forno di casa alla massima temperatura.
http://www.dbricette.it
Farina Integrale Di Frumento
Ingredienti
farina integrale di frumento setacciatasemola di grano duro
sale
acqua
Preparazione Carta da Musica
Disporre a fontanella su una spianatoia farina e semola in parti uguali.Aggiungere sale e poca acqua tiepida.
Quando l'impasto diventa compatto e soffice, formare dei dischi sottili di 30 cm di diametro.
In mancanza di un forno a legna cuocere su una piastra di ghisa nel forno di casa alla massima temperatura.
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