Ricetta Carpaccio
4 persone
Manzo
1/2 bicchiere panna liquida
3 cucchiai ketchup
4 cucchiai maionese
2 gocce tabasco
1 cucchiaino senape
1/2 limone (succo)
sale
Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
400 g filetto di manzo a fettine sottili1/2 bicchiere panna liquida
3 cucchiai ketchup
4 cucchiai maionese
2 gocce tabasco
1 cucchiaino senape
1/2 limone (succo)
sale
Preparazione Carpaccio
Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco.Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.
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