Ricetta Carpaccio al Forno
4 persone
Manzo
300 g funghi champignon
100 g formaggio grana
olio d'oliva
sale
pepe
Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie.
Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
300 g magatello di manzo a fette sottili300 g funghi champignon
100 g formaggio grana
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Carpaccio al Forno
Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne.Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie.
Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
