Ricetta Carpaccio al Forno (2)
4 persone
Manzo
300 g funghi champignon
100 g formaggio grana
olio d'oliva
sale
pepe
Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne.
Salare, pepare e irrorare con un filo d'olio.
Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
300 g magatello di manzo affettato sottilmente300 g funghi champignon
100 g formaggio grana
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Carpaccio al Forno (2)
Ungere di olio un piatto da forno e ricoprirlo con le fettine di carne.Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne.
Salare, pepare e irrorare con un filo d'olio.
Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti.
http://www.dbricette.it