Ricette facili per tutti

Ricetta Carpaccio al Forno (2)

4 persone
Manzo

Ingredienti

300 g magatello di manzo affettato sottilmente
300 g funghi champignon
100 g formaggio grana
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Carpaccio al Forno (2)

Ungere di olio un piatto da forno e ricoprirlo con le fettine di carne.
Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne.
Salare, pepare e irrorare con un filo d'olio.
Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti.
http://www.dbricette.it