Ricette facili per tutti

Ricetta Carote con Insalata Belga

4 persone
Carote

Ingredienti

800 g carote
1 cespo insalata belga (indivia)
2 fette ananas fresco
olio d'oliva
succo di limone
sale
pepe

Preparazione Carote con Insalata Belga

Raschiate e lavate le carote.
Tagliatele a fettine sottili come petali e conditele con olio, succo di limone sale e pepe, unite l'ananas a dadini.
Sfogliate la belga, sistemate le foglie a cerchi concentrici e riempitele con le carote.
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