Ricetta Carote al Roquefort
4 persone
Carote
80 g formaggio roquefort
latte
prezzemolo tritato
In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea.
Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al bollore.
Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote.
Servite.
http://www.dbricette.it
Carote
Ingredienti
600 g carote80 g formaggio roquefort
latte
prezzemolo tritato
Preparazione Carote al Roquefort
Tagliate le carote a julienne.In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea.
Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al bollore.
Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote.
Servite.
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