Ricetta Carote al Burro con Limone
4 persone
Carote
30 minuti
sale
burro
pepe
1 pizzico farina
2 cucchiai brodo
cannella
1 limone
Tagliale a tocchetti e mettile in una casseruola con un pezzo di burro, pepe e sale.
Lasciale cuocere ancora 10 minuti, rivoltandole spesso in modo che non si attacchino al fondo; aggiungi un pizzico di farina, due cucchiai di brodo e, qualche attimo prima di ritirarle dal fuoco, spargi un poco di cannella e di succo di limone.
Rimescola e servi.
http://www.dbricette.it
Carote
30 minuti
Ingredienti
500 g carotesale
burro
pepe
1 pizzico farina
2 cucchiai brodo
cannella
1 limone
Preparazione Carote al Burro con Limone
Monda le carote raschiandole e tagliando loro le estremità; lessale un poco con acqua e sale o cuocile al vapore per 5/7 minuti a seconda della dimensione delle carote; devono ammorbidirsi appena senza disfarsi.Tagliale a tocchetti e mettile in una casseruola con un pezzo di burro, pepe e sale.
Lasciale cuocere ancora 10 minuti, rivoltandole spesso in modo che non si attacchino al fondo; aggiungi un pizzico di farina, due cucchiai di brodo e, qualche attimo prima di ritirarle dal fuoco, spargi un poco di cannella e di succo di limone.
Rimescola e servi.
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