Ricetta Carote A Scapece (2)
4 persone
Carote
1/2 bicchiere aceto di vino
olio d'oliva extra-vergine
peperoncino
1 manciata origano fresco
alcuni spicchi aglio
sale marino
Tagliarle a fette di 1/2 cm e farle saltare in un tegame in cui รจ stato fatto imbiondire nell'olio qualche spicchio d'aglio con peperoncino.
Togliere l'aglio e aggiungere aceto e origano fresco.
Far evaporare.
Servirle fredde.
http://www.dbricette.it
Carote
Ingredienti
500 g carote1/2 bicchiere aceto di vino
olio d'oliva extra-vergine
peperoncino
1 manciata origano fresco
alcuni spicchi aglio
sale marino
Preparazione Carote A Scapece (2)
Lessare le carote intere in acqua bollente salata a 2/3 della cottura.Tagliarle a fette di 1/2 cm e farle saltare in un tegame in cui รจ stato fatto imbiondire nell'olio qualche spicchio d'aglio con peperoncino.
Togliere l'aglio e aggiungere aceto e origano fresco.
Far evaporare.
Servirle fredde.
http://www.dbricette.it
