Ricetta Carciofi Marinati
4 persone
Carciofi
1 limone
10 grani pepe bianco
2 foglie alloro
1 cucchiaino semi di finocchio
1 costa sedano
100 g olio d'oliva
sale
Portare ad ebollizione 50 cl di acqua unendovi, a freddo, l'olio, il succo di limone, l'alloro, il pepe, i semi di finocchio, il sedano a pezzetti e una presa di sale.
Gettarvi i carciofi e cuocerli per circa 30 minuti.
Lasciarli raffreddare nell'acqua di cottura e scolarli prima di portarli in tavola.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
8 carciofi1 limone
10 grani pepe bianco
2 foglie alloro
1 cucchiaino semi di finocchio
1 costa sedano
100 g olio d'oliva
sale
Preparazione Carciofi Marinati
Mondare i carciofi e tagliarli a spicchi.Portare ad ebollizione 50 cl di acqua unendovi, a freddo, l'olio, il succo di limone, l'alloro, il pepe, i semi di finocchio, il sedano a pezzetti e una presa di sale.
Gettarvi i carciofi e cuocerli per circa 30 minuti.
Lasciarli raffreddare nell'acqua di cottura e scolarli prima di portarli in tavola.
http://www.dbricette.it