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Ricetta Carciofi Fritti

4 persone
Carciofi

Ingredienti

1 confezione carciofi
1 uovo
farina
sale
olio d'oliva di frittura

Preparazione Carciofi Fritti

Mettere i carciofi a spicchi nell'uovo sbattuto.
Quindi passarli nella farina.
Buttarli nella padella quando l'olio, abbondante, comincerà a fumare.
Rivoltarli e farli dorare, sgocciolarli croccanti, salarli e servirli.
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