Ricetta Carciofi e Radicchio
4 persone
Carciofi
200 g radicchio di treviso
100 g scagliette di formaggio grana
2 limoni (succo)
olio d'oliva
sale
pepe
Immergerli in acqua acidulata con succo di limone.
Asciugarli e metterli in un'insalatiera, irrorarli con succo di limone e aggiungere il radicchio a listarelle e il formaggio a scaglie.
Al momento di servire condire con sale, pepe, olio e succo di limone.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
4 carciofi200 g radicchio di treviso
100 g scagliette di formaggio grana
2 limoni (succo)
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Carciofi e Radicchio
Mondare i carciofi e tagliarli a fettine sottili, raschiare i gambi e tagliarli a rondelle.Immergerli in acqua acidulata con succo di limone.
Asciugarli e metterli in un'insalatiera, irrorarli con succo di limone e aggiungere il radicchio a listarelle e il formaggio a scaglie.
Al momento di servire condire con sale, pepe, olio e succo di limone.
http://www.dbricette.it
