Ricetta Carciofi alle Giudia (4)
4 persone
Carciofi
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abbondante olio d'oliva
sale
pepe
Mettere abbondante olio nella padella per fritti, farlo riscaldare e disporvi i carciofi, facendoli friggere uniformemente finché le punte risulteranno ben dorate.
Servire i carciofi caldissimi, spruzzati di sale e pepe.
http://www.dbricette.it
Carciofi
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Ingredienti
8 carciofi interiabbondante olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Carciofi alle Giudia (4)
Far scongelare i carciofi e, tenendoli dalla parte del gambo, schiacciarli leggermente sul tavolo in modo che le foglie si aprano un po'.Mettere abbondante olio nella padella per fritti, farlo riscaldare e disporvi i carciofi, facendoli friggere uniformemente finché le punte risulteranno ben dorate.
Servire i carciofi caldissimi, spruzzati di sale e pepe.
http://www.dbricette.it
