Ricetta Carciofi alle Besciamella
4 persone
Carciofi
60 g burro
50 cl besciamella
1 uovo
100 g formaggio parmigiano grattugiato
olio d'oliva
sale
pepe
Unire alla besciamella il tuorlo, l'albume montato a neve ed il parmigiano.
Disporre i carciofi in una teglia imburrata, distribuirvi la besciamella e infornare a fuoco moderato per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
1 confezione carciofi60 g burro
50 cl besciamella
1 uovo
100 g formaggio parmigiano grattugiato
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Carciofi alle Besciamella
Scottare i carciofi in acqua bollente leggermente salata e scolarli.Unire alla besciamella il tuorlo, l'albume montato a neve ed il parmigiano.
Disporre i carciofi in una teglia imburrata, distribuirvi la besciamella e infornare a fuoco moderato per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
