Ricetta Carciofi al Prezzemolo
6 persone
Carciofi
3 cucchiai olio d'oliva
pangrattato
aglio
limone
prezzemolo
sale
Tritare l'aglio e il prezzemolo, metterne un cucchiaino fra le foglie di ciascun carciofo, disporli ritti in una teglia con l'olio e un bicchiere di acqua, cospargerli di pangrattato e sale e farli cuocere a fiamma bassa.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
6 carciofi3 cucchiai olio d'oliva
pangrattato
aglio
limone
prezzemolo
sale
Preparazione Carciofi al Prezzemolo
Mondare i carciofi delle foglie dure e delle punte e metterli in acqua acidulata con succo di limone per qualche minuto.Tritare l'aglio e il prezzemolo, metterne un cucchiaino fra le foglie di ciascun carciofo, disporli ritti in una teglia con l'olio e un bicchiere di acqua, cospargerli di pangrattato e sale e farli cuocere a fiamma bassa.
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