Ricetta Carciofi al Forno
4 persone
Carciofi
8 cucchiai formaggio parmigiano
20 cl panna da cucina
prezzemolo tritato
burro
Una volta ammorbiditi, disporli in una pirofila anch'essa unta di burro, e riempirne la cavità interna inserendo in ciascun carciofo 1 cucchiaio di parmigiano, 1 di panna e 1 pizzico di prezzemolo.
Far cuocere in forno a calore moderato per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
8 carciofi8 cucchiai formaggio parmigiano
20 cl panna da cucina
prezzemolo tritato
burro
Preparazione Carciofi al Forno
Pulire con cura i carciofi eliminandone i gambi, le punte, le foglie più esterne e l'eventuale lanugine al centro, poi passarli per alcuni minuti in una padella in cui si sarà fatta sciogliere una noce di burro.Una volta ammorbiditi, disporli in una pirofila anch'essa unta di burro, e riempirne la cavità interna inserendo in ciascun carciofo 1 cucchiaio di parmigiano, 1 di panna e 1 pizzico di prezzemolo.
Far cuocere in forno a calore moderato per 20 minuti.
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