Ricette facili per tutti

Ricetta Cannolicchi Saporiti (2)

4 persone
Pomodori Pelati

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Ingredienti

500 g pasta tipo cannolicchi
sale
2 spicchi aglio
prezzemolo
1/2 bicchiere olio d'oliva
40 g burro
1 scatola pomodori pelati
pangrattato
capperi
acciughe
olive

Preparazione Cannolicchi Saporiti (2)

Cuocere i cannolicchi al dente.
Far rosolare in 1 tegame gli spicchi d'aglio nell'olio insieme al prezzemolo tritato.
Poi unire i pomodori pelati schiacciati, salare, pepare e cuocere per 30 minuti.
Condire i cannolicchi con il sugo, quindi disporre la pasta in 1 pirofila imburrata, mettendo fra 1 strato e l'altro capperi, acciughe e olive snocciolate.
Cospargere di pangrattato, fiocchetti di burro e gratinare in forno per 20 minuti.
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