Ricetta Canederli ai Formaggi
4 persone
Panini Raffermi
400 g latte
3 uova
100 g formaggio fontina
100 g formaggio asiago
50 g formaggio gorgonzola
50 g formaggio parmigiano grattugiato
6 cucchiai brodo
cipolla
Mescolare e far riposare due ore.
Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla già imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano.
Formare con l'impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo.
http://www.dbricette.it
Panini Raffermi
Ingredienti
3 panini raffermi400 g latte
3 uova
100 g formaggio fontina
100 g formaggio asiago
50 g formaggio gorgonzola
50 g formaggio parmigiano grattugiato
6 cucchiai brodo
cipolla
Preparazione Canederli ai Formaggi
Tagliare a fette il pane e bagnarlo nel latte tiepido.Mescolare e far riposare due ore.
Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla già imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano.
Formare con l'impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo.
http://www.dbricette.it
