Ricette facili per tutti

Ricetta Canapè all'aringa

4 persone
Aringa

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Ingredienti

4 fette pane di segale
30 g burro
12 filetti aringa affumicata
25 cl latte
12 rondelle cipolla
1 ciuffo prezzemolo
12 fette sottili pomodoro

Preparazione Canapè all'aringa

Ricoprire i filetti di aringa con il latte e far riposare per 30 minuti.
Coprire con acqua fredda le fettine di cipolla e far riposare per 30 minuti.
Quindi sgocciolare aringa e cipolla e asciugarle.
Imburrare le fette di pane, disporvi sopra alternandoli, filetti di aringa, fette di pomodoro e cipolla.
Guarnire con il prezzemolo.
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