Ricetta Calzoni al Pollo
4 persone
Pollo
100 g pollo bollito
15 cl besciamella
25 g burro
80 g funghi coltivati
50 g formaggio grattugiato
sale
pepe
Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo.
Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio.
Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
500 g pasta sfoglia100 g pollo bollito
15 cl besciamella
25 g burro
80 g funghi coltivati
50 g formaggio grattugiato
sale
pepe
Preparazione Calzoni al Pollo
Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura.Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo.
Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio.
Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.
http://www.dbricette.it
