Ricetta Calamari Ripieni (8)
4 persone
Calamari
200 g prosciutto crudo
75 g gherigli di noci
50 g spinaci lessati
200 g pomodorini ciliegia
1 cipolla
1 scalogno
vino bianco
mollica di pane
latte
origano
olio d'oliva
sale
pepe
Tagliare a metà i pomodorini e affettare a velo la cipolla.
Disporre in una pirofila unta i calamari e le verdure.
Bagnare con vino bianco, spolverizzare di origano e pepe e infornare a 200 gradi per circa 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Calamari
Ingredienti
800 g calamari200 g prosciutto crudo
75 g gherigli di noci
50 g spinaci lessati
200 g pomodorini ciliegia
1 cipolla
1 scalogno
vino bianco
mollica di pane
latte
origano
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Calamari Ripieni (8)
Tritare finemente il prosciutto, lo scalogno, gli spinaci, i gherigli e 30 g di mollica di pane ammollata nel latte; salare, pepare e riempire con questo composto i calamari puliti.Tagliare a metà i pomodorini e affettare a velo la cipolla.
Disporre in una pirofila unta i calamari e le verdure.
Bagnare con vino bianco, spolverizzare di origano e pepe e infornare a 200 gradi per circa 30 minuti.
http://www.dbricette.it
