Ricetta Caffè Sport (2)
4 persone
Caffè Crudo
250 g caff? crudo
1500 g zucchero
750 g acqua
Versatelo in un mortaio e tritatelo finemente; mettetelo in un vaso di cristallo con l'alcool e lasciatelo in infusione per quattro giorni.
Trascorso il tempo, sciogliete lo zucchero nell'acqua facendolo bollire per qualche minuto, lasciatelo raffreddare e versatelo nel vaso dove si trova il caffè.
Lasciate riposare l'infuso per altri 8 giorni.
Filtrate il liquido e travasatelo nelle singole bottiglie.
http://www.dbricette.it
Caffè Crudo
Ingredienti
150 cl alcool a 90 gradi250 g caff? crudo
1500 g zucchero
750 g acqua
Preparazione Caffè Sport (2)
Fate tostare il caffè fino a quando non apparirà di un bel colore chiaro.Versatelo in un mortaio e tritatelo finemente; mettetelo in un vaso di cristallo con l'alcool e lasciatelo in infusione per quattro giorni.
Trascorso il tempo, sciogliete lo zucchero nell'acqua facendolo bollire per qualche minuto, lasciatelo raffreddare e versatelo nel vaso dove si trova il caffè.
Lasciate riposare l'infuso per altri 8 giorni.
Filtrate il liquido e travasatelo nelle singole bottiglie.
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