Ricetta Burro alle Bourguignonne
4 persone
Scalogno
1 scalogno
1/2 spicchio aglio
prezzemolo
sale
pepe
Incorporatevi lo scalogno, mezzo spicchio d'aglio e un ciuffo abbondante di prezzemolo fresco, tutto finemente tritato.
Insaporite con sale e pepe, mescolate delicatamente e servite.
Per lumache e bistecche.
http://www.dbricette.it
Scalogno
Ingredienti
100 g burro1 scalogno
1/2 spicchio aglio
prezzemolo
sale
pepe
Preparazione Burro alle Bourguignonne
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo in una ciotola fino a ridurlo a una crema.Incorporatevi lo scalogno, mezzo spicchio d'aglio e un ciuffo abbondante di prezzemolo fresco, tutto finemente tritato.
Insaporite con sale e pepe, mescolate delicatamente e servite.
Per lumache e bistecche.
http://www.dbricette.it
