Ricetta Burro al Limone
4 persone
Limone
2 peperoncini
sale
1 cucchiaio menta fresca tritata
125 g burro
Dividete a metà entrambi gli agrumi e spremeteli; private i peperoncini dei semi e delle membrane bianche interne e tritateli finemente.
Ponete in una terrinetta il succo e la scorza grattugiata dei lime, il peperoncino e la menta tritati, il sale necessario e il burro, ammorbidito a temperatura ambiente.
Lavorate gli ingredienti con un
cucchiaio di legno fino a quando saranno perfettamente amalgamati fra loro.
Servite il burro al lime freddo nella scorza svuotata di mezzo frutto.
http://www.dbricette.it
Limone
Ingredienti
2 limoni2 peperoncini
sale
1 cucchiaio menta fresca tritata
125 g burro
Preparazione Burro al Limone
Lavate un limone sotto l'acqua corrente e spazzolatelo con cura per eliminare ogni traccia di impurità, quindi asciugatelo e grattugiatene la scorza.Dividete a metà entrambi gli agrumi e spremeteli; private i peperoncini dei semi e delle membrane bianche interne e tritateli finemente.
Ponete in una terrinetta il succo e la scorza grattugiata dei lime, il peperoncino e la menta tritati, il sale necessario e il burro, ammorbidito a temperatura ambiente.
Lavorate gli ingredienti con un
cucchiaio di legno fino a quando saranno perfettamente amalgamati fra loro.
Servite il burro al lime freddo nella scorza svuotata di mezzo frutto.
http://www.dbricette.it