Ricetta Budino di Ricotta
4 persone
Ricotta
200 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
1 cucchiaio farina
150 g frutta candita a dadini
1 arancia (scorza grattugiata)
3 uova
pangrattato per lo stampo
burro per lo stampo
Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve.
Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.
Servire tiepido.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
500 g ricotta200 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
1 cucchiaio farina
150 g frutta candita a dadini
1 arancia (scorza grattugiata)
3 uova
pangrattato per lo stampo
burro per lo stampo
Preparazione Budino di Ricotta
Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato.Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve.
Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.
Servire tiepido.
http://www.dbricette.it
