Ricetta Budino di Pesche (3)
6 persone
Pesche
130 g zucchero
20 g colla di pesce
200 g panna montata
4 biscotti savoiardi
Ammorbidite in acqua fredda la colla di pesce, strizzatela, fatela sciogliere sul fuoco in due dita di acqua e aggiungetela al frullato di pesche.
Incorporate anche la panna montata.
Sbriciolate i savoiardi sul fondo di uno stampo e versatevi sopra la crema.
Tenete in frigo 5 ore.
http://www.dbricette.it
Pesche
Ingredienti
500 g pesche sciroppate130 g zucchero
20 g colla di pesce
200 g panna montata
4 biscotti savoiardi
Preparazione Budino di Pesche (3)
Sgocciolate le pesche e frullatele con lo zucchero.Ammorbidite in acqua fredda la colla di pesce, strizzatela, fatela sciogliere sul fuoco in due dita di acqua e aggiungetela al frullato di pesche.
Incorporate anche la panna montata.
Sbriciolate i savoiardi sul fondo di uno stampo e versatevi sopra la crema.
Tenete in frigo 5 ore.
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