Ricetta Budino di Banane (2)
4 persone
Banane
2 uova
50 cl latte
40 g farina
1 arancia
liquore all'arancia
Unire il latte caldo e la farina mescolando con un cucchiaio di legno.
Cuocere a bagnomaria sul fuoco finché si addenserà , mescolando sempre.
Levare dal fuoco e far intiepidire.
Frullare le banane con il succo d'arancia e unire alla crema tiepida.
Amalgamare bene e versare in uno stampo da budino inumidito di liquore all'arancia.
Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire.
http://www.dbricette.it
Banane
Ingredienti
2 banane grandi2 uova
50 cl latte
40 g farina
1 arancia
liquore all'arancia
Preparazione Budino di Banane (2)
Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa.Unire il latte caldo e la farina mescolando con un cucchiaio di legno.
Cuocere a bagnomaria sul fuoco finché si addenserà , mescolando sempre.
Levare dal fuoco e far intiepidire.
Frullare le banane con il succo d'arancia e unire alla crema tiepida.
Amalgamare bene e versare in uno stampo da budino inumidito di liquore all'arancia.
Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire.
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