Ricetta Budino d'arancia di Casa Magnaghi
4 persone
Arancia
5 tuorli d'uovo
1 albume d'uovo
zucchero
burro per lo stampo
pangrattato per lo stampo
Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz'ora e si unisce un'albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato.
Si fa cuocere a fuoco moderato.
http://www.dbricette.it
Arancia
Ingredienti
1 arancia5 tuorli d'uovo
1 albume d'uovo
zucchero
burro per lo stampo
pangrattato per lo stampo
Preparazione Budino d'arancia di Casa Magnaghi
Cuocere in un po' d'acqua l'arancia e passarla al setaccio.Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz'ora e si unisce un'albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato.
Si fa cuocere a fuoco moderato.
http://www.dbricette.it